精致美食

健康食譜
  • 太陽餅

    太陽餅含纖維素等物質,并為人體提供能量
  • 肉卷餅

    既營養又快捷的能量早餐
  • 雞蛋片卷餅

    蛋白質,熱量,碳水化合物,維生素一應俱全
  • 菜花肉餅

    潤肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老
  • 花生碎餅

    花生的紅皮也稱為紅衣,它又輕又薄,成分卻很豐富
  • 茄汁煎藕餅

    又脆、又香,特別是黃油濃郁的香味
早餐時間 午餐時間 下午茶時間 晚餐時間 夜宵時間
4:00 10:00 14:00 16:00 21:00 4:00

電餅鐺

空氣炸鍋

電火鍋

電壓力鍋

  • Jan 29, 2014 02:00pm - 08:00pm

  • 電餅鐺食譜-
  • 水晶蝦餅時間:30-40分鐘

    水晶蝦餅是乃淮揚名菜,色白透明貌似水晶,蝦餅柔潤喧軟鮮嫩,生菜青綠別致可口,調食酸甜味美特殊。同時具有預防高血壓及心肌梗死、潤肺利咽,清熱解毒、補充維生素等食療作用。

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    主料:淀粉
    輔料:蝦,荸薺,雞蛋清,蔥,姜
    水晶蝦餅的做法步驟
    1.將鮮蝦,荸薺切碎后放入蛋清,淀粉和成團,用手搓圓按扁;


    2.電餅鐺倒入少許油,燒熱,煎至兩面金黃色即可。

  • Aug 19, 2014 02:00pm - 08:00pm

  • 電餅鐺食譜-雙色餅
  • 雙色餅時間:30-40分鐘

    雞蛋黃油,有降逆,滋陰的功效。民間用以治療小兒單純消化不良之腹瀉嘔吐,對嬰幼兒慢性或遷延性消化不良療效更好。

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    主料:小麥面粉,紫米面
    輔料:酵母(干)
    雙色餅的做法步驟
    1.將酵母和小麥面粉、紫米面分別混合均勻,和成軟面團,覆蓋置于溫暖處發酵至兩倍大;

    2.將兩種發好的面團,刷油放鹽后疊在一起,搟平;

    3.電餅鐺倒入少許油,燒熱,煎至兩面金黃色即可。

  • Aug 15, 2014 02:00pm - 08:00pm

  • 電餅鐺食譜-手抓餅
  • 手抓餅時間:30-40分鐘

    手抓餅原名蔥抓餅,是天津的蔥油餅演變而成。新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜

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    主料:面粉
    輔料:油,鹽,花椒粉
    手抓餅的做法步驟
    1.用開水和面,搓成面團;

    2.將面團搟成圓片,刷上油后,放入調料,疊成圓形餅坯,搟圓;

    3.將餅坯放入預熱好的餅鐺中,煎至金黃即可。

  • Feb 21, 2014 02:00pm - 08:00pm

  • 電餅鐺食譜-香菇肉餅
  • 香菇肉餅時間:20-30分鐘

    味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。

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    主料:小麥面粉
    輔料:香菇,豬肉,食鹽,味精,生抽,老抽,香油,大蔥,姜汁,胡椒粉,植物油
    香菇肉餅的做法步驟
    1.將面粉和成光滑的面團,餳30分鐘;
    2.在肉餡中加入老抽、生抽、胡椒粉、味精,再倒入姜汁,混合均勻,最后倒入油、拌勻,腌制30分鐘;將香菇洗凈、切碎,倒入肉餡兒中、調入鹽和香油,拌勻;

    3.將面團搟平,放上餡兒,疊起,用手壓平搟圓;

    4.電餅鐺燒熱,倒入少許油,將餡餅坯放入,煎至兩面上色均勻即可。

  • April 3, 2014 02:00pm - 08:00pm

  • 電餅鐺食譜-香辣餅
  • April 3, 2014 02:00pm - 08:00pm時間:30-40分鐘

    香辣餅美味可口,營養價值高

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    主料:面粉
    輔料:蔥,老干媽辣醬,油
    香辣餅的做法步驟
    1.將面粉和成光滑的面團,餳30分鐘;
    2.將面團搟成圓形面皮,刷上老干媽辣醬,切口卷起;

    3.搟平后放入預熱好的餅鐺內,煎至兩面金黃,撒上香蔥即可食用。

  • April 13, 2014 02:00pm - 08:00pm

  • 電餅鐺食譜-什錦蝦仁餅
  • 什錦蝦仁餅時間:30-40分鐘

    蝦仁,一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。

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    主料:面粉
    輔料:胡蘿卜,紫甘藍,雞蛋,蝦仁,酵母(干)
    什錦蝦仁餅的做法步驟

    1.將酵母和面粉混合均勻,和成軟面團,覆蓋置于溫暖處發酵至兩倍大;

    2.將餳好的面團搟成長形面片,刷上酥油,撒上切好的紫甘藍、胡蘿卜、蝦仁和雞蛋,卷起,摘成小劑,搟成長形,疊成三角;

    3.電餅鐺倒入少許油,燒熱,煎至兩面金黃色即可。

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